Кмин зерно (рід CARUM CARVI) - однорічна і дворічна рослина, вид роду Кмин сімейства Зонтичні, що використовується як прянощі.
Зерна кмину мають довгасту форму, злегка зігнуті. Довжина насіння 3-7 мм. Вони володіють пряним ароматом і пікантним, злегка гіркуватим смаком.
Кмин використовується для засолювання помідорів, огірків і капусти, додається в випічку і напої, а також салати, супи та другі страви.
Щоб поліпшити аромат кмину його рекомендується розігріти на сковороді.
Крім цього, кмин входить в список приправ, які можна використовувати з молочними продуктами.
Форма: довгасті насіння, злегка зігнуті.
Країна походження: Фінляндія
Супутні товари
