Кориця Мелена (100%)

Кориця мелена - 100% помел кориці палички, яка має ніжний приємний аромат і солодкуватий, злегка пекучий смак, обумовлений ефірним маслом

В основному мелену корицю додають в випічку: пироги, печива, кекси, пряники, торти.

З її допомогою ароматизують солодкі страви (салати, соуси, пасти, пудинги, шарлотки, шоколад, льодяники) і напої (кисіль, чай, кава, какао, компот, коктейль, пунш, лікер, вино, глінтвейн, грог).

Прекрасно поєднується кориця з вишнями, черешнями, яблуками, айвою, грушами, апельсинами, мандаринами, лимонами, грейпфрутами, бергамот, гарбузом, курагою, а також з іншими прянощами: гвоздикою, імбиром, лавандою, коріандром, кардамоном, пачулі, ваніллю, мускатним горіхом , чебрецем, розмарином.

Кориця мелена входить до складу відомих пряних сумішей: каррі, приправи для курки, приправа для шаурми, імбирний чай, сухі духи.