Селера зелень сушена

Селера (рід APIUM GRAVEOLENS) - дворічна рослина сімейства Селерові.

Як пряність має вигляд висушених шматочків листя різної форми з черешками.

Селера має сильний аромат і солодкувато-гіркий, пряний смак.

Селерова зелень сушена часто використовується при промисловому виробництві супу, при виготовленні різних пряних сумішей до страв з риби, овочів.

У вигляді приправи в кулінарії додають до салатів, гарнірів, супів. 

Форма: висушені шматочки листя різної форми з черешками.

Метод сушки: природний (польовий).

Країна походження: Єгипет