Перець Чилі пластівці 3х3

Перець Чилі - однорічна трав'яниста рослина з сімейства капсикума висотою до 60 см.

Пластівці червоного перцю чилі - це висушені стручки, які потім подрібнюються до розміру 3 -8 мм.

Перець чилі володіє сильним пряним ароматом і гострим пекучим смаком. Пекучість перцю залежить від кількості, що міститься в ньому речовини капсаїцину. При цьому в сушеному вигляді чилі зберігає свої корисні якості.

Червоний перець Чилі часто включають до складу наборів спецій для риби і м'яса, він добре поєднується з коріандром, базиліком, чабером, порошком лаврового листа і часником.

Подрібнений перець додають в абсолютно будь-які страви, соуси і навіть напої, і шматочки сушеного перцю, потрапляючи в їжі, надають їй особливу пікантність.

Форма: різаний (пластівці)

Країна походження: Китай