Чай "Молочний Оолонг" (Улун)

Чай "Молочний Оолонг" (Улун) — це популярний китайський бірюзовий (напівферментований) чай з ніжним вершково-карамельним ароматом і смаком, який досягається завдяки природному молочному аромату.

Листя скручують у тугі кульки, які розкриваються під час заварювання, і чай витримує до 6-7 заварок, надаючи енергії та покращуючи настрій. 

Особливості Молочного Улуну:

Походження: Вирощується в гірських районах Китаю та на Тайвані.

Ферментація: Напівферментований чай (близько 45-50%), що поєднує властивості зеленого та чорного чаїв.

Аромат та Смак: Природний молочно-вершковий аромат, ніжний смак без гіркоти.

Форма: Скручене в кульки листя, що розкриваються при заварюванні. 

Як заварювати:

Температура води: 80-85°C.

Посуд: Заварник або гайвань, бажано скляний або глиняний.

Процес: Промийте листя короткою 5-секундною заваркою, зливши першу воду.

Настоювання: Наступні заварки по 50-60 секунд, збільшуючи час з кожною наступною заваркою. Якісний чай витримує 6-7 заварок.

Країна походження: Китай